岳間の郷ひがしは、ふるさとの理想郷にある小さなお店。
「家族のいる郷、心安まる郷、郷からの便り」
岳間の郷ひがしは皆様の
「心のふるさと」になれるようにと名づけました。
私、和行は三代目、小さい頃からお茶の仕入れと販売を手伝っていました。
今では四代目となる聖矢もお茶の勉強に入り、家族で岳間茶に情熱を注いでいます。
昔から地域の人たちが必死に守ってきたお茶畑。
これからの時代も緑茶という大切な日本の食文化を守るため
お客様が求められるお茶を提供していけるように
作り手と意見を交わしながら茶の持つそれぞれの特徴を活かし愛情と情熱を込めて製茶をしていきます。
急須から出たお茶が『美味しそう!!』と言われるのが
「岳間の郷ひがし」のお茶の特徴です。
お客様の大切なひと時に「心潤す一杯をお届けします。」