店主厳選茶葉　　

肥後細川藩献上茶産地「岳間」で作られている山鹿市名産の岳間茶を使用した店主自慢のお茶です。地元の茶生産者の方が愛情と情熱を込めて丁寧に製造された荒茶の中から特に良質な茶葉のみ厳選し、豊富な経験と独自の技術で仕上（選別）・火入れ（焙煎）・合組(ブレンド)をしています。
当店の仕上げは茶葉本来の新鮮香を無くしてしまわない様に弱火で丁寧に火入れ工程を行っていますので、絶妙な焙煎香と新鮮香を楽しむことができます。

商品紹介（100ｇ～200ｇ）

商品名	読み	内容量	価格	商品説明
大福茶	だいふくちゃ	100ｇ	1,500~	新茶シーズン初めの肉厚で柔らかな生葉で出来た茶葉を使用しています。 茶葉本来が持つ出汁のような旨み・甘み・新鮮香が最高な当店最上級品です。
葉乃香	はのか	100ｇ	1,200~	店主厳選のかぶせ茶を使用しています。 深蒸し茶特有のまろやかな口当たりと甘みの余韻が最高です。
深むし茶	ふかむしちゃ	100ｇ	1,000~	コク深くまろやかな味わいで茶葉本来の甘みとほのかな苦み、絶妙な火香が特徴です。 贈答用に1番選ばれる当店の看板商品です。
八十八夜	はちじゅうはちや	100ｇ	800~	香りと味わいがよく、馴染み深い味がする茶葉です。 家庭用、来客用、贈答用など幅広くお使いいただけます。
産地元詰	さんちもとづめ	100ｇ	600~	よく蒸して製造された茶葉を使用している為、茶葉の形状が細かくなっています。 味が濃く出易いですが、渋みが少なく甘みがあるのが特徴です。
和薫	わか	100ｇ or 200ｇ	500~	甘み、苦み、渋みのバランスのとれた茶葉です。 ほどよく火入れされた茶葉で熱めのお湯で淹れますと香りが立ちます。 普段使いに家庭でお使いになられるのがおススメです。

◆おすすめの飲み方…お湯出し/水出しなど
◆おすすめの料理…菓子類(和菓子・洋菓子)など
◆おすすめの用途…家庭用/ギフト/お歳暮/お祝い/法事/贈答品/来客用など

■生産者の声
岳間茶が生産されている鹿北町は熊本県北部に位置する山鹿市の山間部にあります。岳間茶の茶畑の近くには渓谷の綺麗な水が流れており、周りは深い山々に囲まれ、朝夕の深い霧に包まれる茶葉は力強く育ちます。力強く育った葉肉が厚く柔らかい茶葉を岳間茶独自の深蒸し製法で製茶することで茶葉本来の旨みや甘み、香りが楽しめる製品が生まれます。自然豊かな山間でつくられる至極の一杯をご堪能下さい。