店主オススメ出物（茎・粉）

「出物」とは荒茶を仕上げる際に取れる副産物のような物です。「茎・粉・芽・毛葉」などが副産物、「出物」にあたります。

当店では店主厳選の出物を部位ごとに綺麗に仕上げ、火入れ（焙煎）・合組(ブレンド)をし、それぞれの茶葉が持つ良さを引出しています。

商品紹介

商品名	読み	内容量	価格(税抜）	商品説明
上白折	じょうしらおれ	100ｇ or 200g	500~	一番茶摘採初め頃の柔らかく上質な白折に店主が厳選した上質なかぶせ茶をブレンドしています。 旨み・甘み・火香が良く、お手頃な価格で先代より当店一番人気の商品です。
白　折	しらおれ	200g	800~	一番茶最盛期頃の深蒸しの白折と水色（すいしょく）の良い茶葉をブレンドしています。 上白折よりもあっさりとしており、ほどよい甘み、苦み、渋みが特徴です。
くき茶	くきちゃ	200g	600~	一番茶最盛期頃から終盤頃の白折に水色（すいしょく）の良く出る茶葉をブレンドしています。 苦み、渋み、さっぱりとした飲み口がお好きな方におススメです。 事業所様や業務用によくご使用いただいております。
芽　茶	めちゃ	200g	1200~	店主厳選の上質なかぶせ茶の芽、粗い粉を使用しています。 味が濃く、香りと水色（すいしょく）が良い茶葉です。 ※通年販売出来るように準備しておりますが数に限りがある為、4月初旬頃にご予約される事をオススメいたします。
粉　茶	こなちゃ	200g	600~	粉茶に毛葉、ヒダシを粉砕してブレンドしている軽い粉茶です。 水色（すいしょく）と味が濃く出る価格がお手頃な人気商品です。 事業所様や業務用によくご使用いただいております。
徳用粉茶	とくようこなちゃ	500g	800~	毛葉、ヒダシなどを粉砕して仕上げています。 価格がお手頃で道の駅などでも人気な商品です。 事業所様や業務用によくご使用いただいております。

◆おすすめの飲み方…お湯出し/水出しなど
◆おすすめの料理…菓子類(和菓子・洋菓子)など
◆おすすめの用途…家庭用/ギフト/お歳暮/お祝い/法事/贈答品/来客用など

■生産者の声
岳間茶が生産されている鹿北町は熊本県北部に位置する山鹿市の山間部にあります。岳間茶の茶畑の近くには渓谷の綺麗な水が流れており、周りは深い山々に囲まれ、朝夕の深い霧に包まれる茶葉は力強く育ちます。力強く育った葉肉が厚く柔らかい茶葉を岳間茶独自の深蒸し製法で製茶することで茶葉本来の旨みや甘み、香りが楽しめる製品が生まれます。自然豊かな山間でつくられる至極の一杯をご堪能下さい。